家里人都说街上卖的牛肉酱很好吃，好吃的东西我这个吃货怎么能错过，肯定要知道好吃在什么地方的。有一天终于尝到了他们所说的好吃的牛肉酱了，太难吃了，我说我熬一锅你们吃，绝对比这好吃百倍（其实我从没熬过酱但就是有自信弄好吃也许天赋吧烧菜不用学的就是会）于是我的香喷喷牛肉酱就这样诞生啦此次是第二次熬顺便写下菜谱
将食材（牛肉、豆腐干、香菇、花生）全都切末如图，其它食材末就不上图了
热油锅入葱姜末花椒，牛肉末爆炒一下，豆腐干香菇末花生等也是
再添入入生毛豆炒炒
加入一勺豆豉还有甜面酱，同时加入大概300ml水，大火煮沸，转小火熬制半小时，注意熬制过程中，铲子不能停哦，要一直翻铲锅底啦不然酱会粘锅底糊掉的哦小火时间半小时哎每次熬酱都觉得很辛苦手不停啊不过为了家人为了好吃的值得咸淡甜辣味自己看着加调料吧就不说了
当当当最后成形就是这样啦等待凉却别看那么一大锅凉了之后还会缩很多的老干妈的瓶子装6瓶这样子放冰箱冷藏柜想吃就拿出来吃啦
