夏日清凉拌面

西红柿烫熟去皮切丁，黄瓜削皮切丝，牛肉末切碎

水煮开，下面，开了后加两次水，熟了之后捞出过凉水，称在碗里。

锅里放油烧热，加豆瓣酱，加水一小碗，酱油一勺，醋一勺，盐一小勺。

把西红柿黄瓜和酱分别放在面上，拌匀即可。