鸡蛋蒸牛肉末

鸡蛋蒸牛肉末的简介：

那天做鲜肉月饼剩下的馅料就用来蒸鸡蛋了。以前大多都是用自己剁的猪肉末来炖，这次换牛肉末试试，好像也不错的样子呢

鸡蛋蒸牛肉末的用料：

鸡蛋蒸牛肉末的家常做法，怎么做鸡蛋蒸牛肉末好吃

把西芹、洋葱、胡萝卜放进料理机里面低速切成丁的样子
把1里面的丁与牛肉末混合
放盐、生抽、香油、糖、蛋清，搅拌肉馅，使他们有粘性
鸡蛋打散成鸡蛋液，放到肉馅上面
锅里放水，把肉馅放进去，当然样装在盘子里啦
蒸个15-20分钟就好啦

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