这种做法简单又好吃,而且既当蔬菜,又可当主食,不想做饭的时候,焗个个头大的土豆,那可是美餐一顿啊!
将土豆蒸熟或煮熟后,晾凉
鸡脯洗净切丁
将土豆挖成土豆碗,如下图:(不过没挖好,给“碗”挖破了)
挖出的土豆切成小丁,与鸡脯丁一起加调料拌均匀,腌制10分钟
再将腌制好的丁放在土豆碗内,其余的放在容器里
烤箱预热200度,放中间烤20分钟至表面金黄
by 心食神
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