首页
菜谱
食材
菜单

超嫩鸡胸肉

超嫩鸡胸肉的简介:

好多人不爱鸡胸肉是因为它口感柴柴的,也不怎么入味!有了这个秘方后就爱上鸡胸了,运动后解饿必备,高蛋白哦!冷了再微波炉加热还是一样好吃

超嫩鸡胸肉的用料:

超嫩鸡胸肉的家常做法,怎么做超嫩鸡胸肉好吃

  1. 把鸡胸肉解冻后切成正方形或长条

  2. 打一个鸡蛋蛋清放入鸡胸,撒盐,黑胡椒腌制20分钟

  3. 腌完的鸡胸捞出,沥干备用

  4. 开油锅,放入适量橄榄油或植物油,不等冒烟放入鸡胸

  5. 迅速炒至鸡肉变白稍萎缩,即可关火完工

心食神小贴士:

一、鸡胸的咸淡在腌制时调节,食用时可以再撒些黑胡椒
二、蛋白附着在鸡胸上很容易粘锅,可以开中火炒,大火容易焦
三、切的太大或肉厚容易里面不熟,炒太久会老!
四、为了达到营养均衡可以放入蘑菇片或芦笋或西兰花!
你可能喜欢的