不二食堂的火锅料是我家冰箱常备,平时炒个花菜炒个蘑菇当便当菜很好,这个黄瓜炒鸡脯也是我经常做的。简单快手~
鸡脯肉逆纹切片,用生抽、料酒、一点白糖和淀粉腌制一下。
黄瓜斜切2-3mm的片,再从中间切成两片。
鸡脯肉用一大勺油拌匀,热锅翻炒至变白,加入黄瓜翻炒均匀,再加入一大勺火锅料和盐调味即可。
by 心食神
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