放一点点油,然后把肥肠切成合适大小,扔进去爆炒,一直炒到所有水分炒干
然后把肥肠的佐料和肥肠再加水搅拌均匀,我喜欢水多一点,所以象图片上一样,水稍漠过肥肠一些
进高压锅,上气后,40分钟就可以了,吃的时候可以放点蒜泥和葱花
by 心食神
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