吉列猪排

猪排用刀背拍松。

猪排正反面撒些细盐和黑胡椒粉腌半小时。

猪排放在蛋液里浸一浸。

盘子里放面包糠，将猪排正反面按一按。

中火煎至金黄，改刀。

表面挤色拉酱。