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蜂蜜柠檬腌鲜蔬

蜂蜜柠檬腌鲜蔬的简介:

从《一個人開伙也很棒》(岩崎啟子)里看到的一道小菜,非常小清新的快手腌渍菜,而且颜色鲜艳,作为便当盒里的点缀、早餐盘里的小配菜,都非常合适。微波炉里转一下就可以吃,冷藏保存也能放上三四天。

蜂蜜柠檬腌鲜蔬的用料:

蜂蜜柠檬腌鲜蔬的家常做法,怎么做蜂蜜柠檬腌鲜蔬好吃

  1. 蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬。我这里用到了:白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、荷兰小黄瓜。还有像是樱桃萝卜、小番茄、嫩姜,也是很合适的。注意要色彩搭配着来。

    蜂蜜柠檬腌鲜蔬的做法步骤1
  2. 撒一点盐和黑胡椒粉,把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入,再翻拌翻拌,微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。冷藏保存能放三四天,随时取用,用来装盘作为搭配的小配菜真是太合适了。味道也是酸酸甜甜很小清新的。

    蜂蜜柠檬腌鲜蔬的做法步骤2
  3. 像是图中这样用。

    蜂蜜柠檬腌鲜蔬的做法步骤3
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