芝士浓香~
食材准备:将胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花切小块,培根切片备用。
热锅加少量色拉油放入准备好的蔬菜和培根炒出香味(中火)
加水煮至土豆、胡萝卜变软时,加入炖菜用的芝士块,搅拌一下。P.S我这里用的芝士是专门来做炖菜的,本身有咸味所以烹饪过程不需调味。(弱火或中火)
关火。加入纯牛奶,只需盖过蔬菜和培根。开弱火煮六分钟。
完成~在餐厅吃过一回类似的芝士浇蛋包饭,这次做的味道丝毫不亚于餐厅味道。这种西式焖菜,偶尔尝一回还是还是很不错哒~
by 心食神
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