什锦虾仁麻辣盖浇饭

什锦虾仁麻辣盖浇饭的简介：

家里仅剩这点食材，就瞎凑活着做了，本人五大三粗，做工糙了点儿，见谅

什锦虾仁麻辣盖浇饭的用料：

什锦虾仁麻辣盖浇饭的家常做法，怎么做什锦虾仁麻辣盖浇饭好吃

准备好食材，将白菜，芹菜，菠菜切丁，虾仁挑肠线
热锅凉油，将葱、姜、蒜、花椒倒入油中煸出味
放入之前切成丁的什锦蔬菜翻炒，加盐
待蔬菜基本炒熟放入金针菇、虾仁，少许酱油醋，随喜好放入辣椒面，翻炒
将淀粉兑成芡
倒入锅中勾芡收汁加味精即可
将菜浇于热喷喷的米饭上，这道什锦虾仁麻辣盖浇饭就做成了

心食神小贴士：

一、这道菜本人做的口味较重，根据自己喜好掌握调料多少

二、金针菇与虾仁容易熟，后放

三、勾芡收汁时容易粘锅，不要放置时间过长

四、面条同样适用哦

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