三香就是香菇,香肠,鸡蛋。鸡蛋是早上炒的,没吃完,米饭也是剩下的,本着不浪费的原则,把他们加工一下下!
事先蒸好饭。把香肠,香菇切丁。蒜切细。
调好调料汁待用
油锅下蒜呛香,下三香炒熟
倒入调料汁,大火收汁
加入油芝麻炒匀
米饭盛出放入盘子,把炒好的三香倒在米饭上,哇咔咔,美味呈现!配上咸菜,蔬菜汤,开吃
by 心食神
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