在国外的日本料理店吃的一道,估计也是日本料理店根据西餐的口味改变了的菜式了,我觉得很好吃~因为饭和豆腐都是热的,吃起来不会像其他沙拉一样觉得很冷,而且没有用沙拉酱,热量低
烧好白饭,烫好豆腐
把所有材料和调味料加在大碗里,拌匀
另外拿一个碗盛上热饭,把烫好的嫩豆腐放在干净的干布或者厨房用餐纸上吸掉点水分,否则豆腐的水都滴在饭上饭就要烂了
在把豆腐放饭上,放上拌好的沙拉
by 心食神
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