小龙虾盖饭

小龙虾带壳汆水，去壳

锅底少许油把葱姜爆香放入小龙虾肉，翻炒

然后放少许黄酒，和生抽翻炒，一分钟后放蚝油和糖盐调味

米饭用碗盛好倒扣在盘子里

最后浇上小龙虾