鸡肉杂菇盖饭

鸡腿肉切块，加料酒，油，胡椒粉，酱油，盐腌一段时间。

鸡腿菇，洋葱，娃娃菜洗干净切丁

下油爆香蒜，放鸡腿肉炒至变色，加鸡腿菇，洋葱，加水翻炒两分钟后加金针菇和娃娃菜翻炒两分钟，加盐和葱花，两分钟后关火。

菜装盘，饭装盘，开吃。