《深夜食堂》漫画版最近更新了，里面有一道菜叫做:山药泥盖饭，简单易做，漫画里的当集主角和他的父亲一连吃了好几碗不能停⊙▽⊙山药是补脾胃的好吃食，家中常蒸来吃。但蒸山药很难调味，单吃口感不好。这下配着高汤，略微调味道，简单而美味，很棒！
山药蒸熟，去皮，用擀面杖等捣碎成泥状。
加入高汤（我用的是鸡汤），略微没过山药泥。充分搅拌混合。
加入少许胡椒粉，盐巴，酱油，拌匀。
米饭热好，山药泥如果冷了可微波炉加热1-2分钟（记得用微波专用器皿哦）。
把山药泥浇在米饭上，撒上黑芝麻碎，一口下去，真的是超级满足再来一碗的节奏呢！
