跟朋友学的,样子感觉跟黄记煌差不多,吃起来似乎不太一样(好多年没吃黄记煌了,不记得味道了)很好吃,而且简单,妈妈们可以试试哦,孩子特别爱吃
鸡翅划两刀,用料酒、酱油、大葱腌制一小时
所有配菜切小块备用(土豆可以先用水泡着,待用)
蚝油四勺、番茄酱三勺、甜面酱三勺、海鲜酱油两勺、糖两勺、淀粉一勺,所有酱料调制在一起
配菜加油、少许盐调匀
菜入锅,开火,放入黄油(没有黄油也可多放些普通的油)
鸡翅平铺在上面,撒些胡椒粉,盖锅盖焖10分钟左右
酱汁涂在鸡翅上,盖锅盖焖几分钟,搅拌一下继续焖几分钟就可以出锅了