塔吉锅焖豆角的简介:
少油,健康,省时!塔吉锅是下班后厨娘们的好帮手!
塔吉锅焖豆角的用料:
塔吉锅焖豆角的家常做法,怎么做塔吉锅焖豆角好吃
塔吉锅锅底刷一层薄薄的油,依次铺上姜蒜末,洋葱碎,切片的番茄和豆角,盖上锅盖,大火煮到边缘见水冒泡,这过程约六七分钟。
转中小火,咕嘟咕嘟一会儿,约十分钟。揭开盖子,放酱油和老干妈,再盖上小火约五分钟。揭开撒葱,上桌开吃。
心食神小贴士:
其实算算时间也不短,不过少油,不用人守着翻炒神马的,很省事。而且同样多时间,塔吉锅做出来的豆角更软烂。大火的时候要关注下免得糊锅哦!
我放了酱油和老干妈,够咸了,如果觉得味道不够的酌情加料噢~