玛德琳是法国极富盛名的小蛋糕之一了,名字听起来都很美,当然,吃起来也美滋滋的呢,玛德琳上那浓郁诱人的巧克力酱,入口令人无比感动,绝对是聚会上被一扫而空的小甜点!
打入鸡蛋,加上砂糖搅拌均匀
加上面粉,搅拌均匀
加入融化的黄油
切碎柠檬皮,放入鸡蛋糊里继续搅拌
玛德琳模具里抹上黄油
把面糊倒进去
在预热到180度的烤箱烤10-12分钟
融化100g巧克力,抹到烤好的玛德琳,完成
by 心食神
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