土豆焖肉

土豆切块可以厚一点，猪肉切厚片不要太厚不然会很难熟

将猪肉和姜蒜头，油盐下锅爆香，放入适量上述配料，加过面水，盖上锅盖焖。

猪肉熟透软了以后放入土豆继续焖。。看水差不多干了就换小火，水干即可。