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自制肉松

自制肉松的简介:

不含任何添加剂,不用面包机也能做出爱吃的肉松

自制肉松的用料:

自制肉松的家常做法,怎么做自制肉松好吃

  1. 将肉洗尽顺着肉的纹路切块

    自制肉松的做法步骤1
  2. 在锅里把肉的血水煮掉

    自制肉松的做法步骤2
  3. 重放清水,放生姜,八角,花椒,香叶,桂皮与肉小火煮3小时左右,到水收干

    自制肉松的做法步骤3
  4. 将肉丝撕成小条

    自制肉松的做法步骤4
  5. 用擀面杖将肉捣烂

    自制肉松的做法步骤5
  6. 放少许色拉油,小火冷油开炒,放入盐,生抽,糖,大约30分钟左右炒干,最后可放入芝麻,这样五香味的肉松就好了

    自制肉松的做法步骤6

心食神小贴士:

喜欢辣松的朋友可加些辣椒粉自成辣松,肉一定要顺着纹切,捣烂的肉的细腻度跟出来的品质有关,因为此款肉松不含防腐剂,保存应冷后用密封容器盖好放阴凉通风干燥处,一周内用完
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