猪夹子肉剁成肉末
在肉末中调入水、料酒、盐，水为肉的3分之1，两勺料酒，少许盐
腌制入味，加入水肉末可以散开
鲜蘑菇，胡萝卜，黄瓜，洋葱切丁
锅内放油，姜末
倒入肉末
加入胡萝卜，洋葱
加入蘑菇，黄瓜，适量盐
出锅
by 心食神
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