炒双笋在楼主心目中代表了冬天的味道,花菇也是我特别喜爱的食材,炒在一起很是搭配,几乎不需要其他调料,就可以鲜的眉毛掉下来。做法也是简单到不能再简单,新手也能轻松搞定!
花菇提前一晚泡发
花菇洗净去蒂,略挤去水分即可,所有材料切片。
冬笋焯水去涩,捞出沥干。
起油锅,倒入莴笋,略炒一下。
再加入花菇和冬笋,翻炒至全熟。出锅前加盐调味即可。没骗你,超级方便吧!
by 心食神
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