韭菜虾仁炒饼

韭菜虾仁炒饼的用料：

韭菜虾仁炒饼的家常做法，怎么做韭菜虾仁炒饼好吃

烙饼切成丝，虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会，韭菜洗净沥干水分切段，胡萝卜切丝
锅烧热倒油，下虾仁炒熟后盛出
下胡萝卜丝翻炒
倒入烙饼丝，翻炒2分钟
倒入酱油翻炒炒匀
倒入炒好的虾仁和韭菜
翻炒均匀即关火，再根据口味调入少许盐、几滴香油即可

心食神小贴士：

一、韭菜倒入锅中炒匀后即关火，加热时间不可长，否则韭菜的鲜嫩口感便会受影响。
二、韭菜最好现吃现做，做熟后不宜久放，也不要吃剩韭菜。

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