韭菜又叫起阳春,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春季气候多变,乍暖还寒建议大家多吃一些春韭,以袪阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
面粉加水揉成光滑的面团(忘记拍照了呵呵)
韭菜洗净切丁
鸡蛋打散入锅炒熟后,用铲子捣碎
把韭菜、鸡蛋、虾皮放入大些的容器中,加入胡椒粉、食盐、油搅拌均匀
把和好的面分几小份,搓成长条后,切成均匀的小剂子
撒上些干面粉,用小擀扙擀成中间稍厚,边缘薄的饺子皮
包成饺子
用开水煮两三滚就好了
by 心食神
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次