个人比较喜欢吃芹菜陷的,所以这次做了芹菜肉包,在朋友的帮助下,第一次做就很成功,发蒿的很好。
在面粉里加入发酵粉,搅拌。
加温水,和面。(这里要注意,一定得选温水)
盖上蒸布,放在一边发蒿。
剁肉,加芹菜加葱,继续剁。然后放入冰箱下格。
发蒿两小时后,开始包包子啦。
在蒸的时候包子底部刷些油,这样做包子就不会和蒸锅粘住啦。
登登登登登~~~包子出炉啦!
by 心食神
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