这道菜清爽不油腻,特别适合节日后吃多了大鱼大肉的亲们,从食材的选材和搭配上更注重营养与口感,虽然是道养生菜,但其中的洋葱和青椒却带给你一点点小刺激,再加上鸡胸肉的细腻和冬笋的清脆,让整个菜品更为丰盈且有层次感。说了这么多,喜欢的亲们您不妨试一试吧!我等着你的参与...
把鸡肉切成丁,用盐,料酒腌15分钟。
把冬笋,洋葱,青椒,大葱切丁备用。
切好配料
将掩好的鸡丁中加入生抽,糖,干淀粉搅拌均匀。热锅凉油加入佐料煸炒爆香,下鸡丁迅速的翻炒变色,加入配料继续翻炒至洋葱呈半透明状,出锅即可。
by 心食神
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