蒜苗鱿鱼

先将鱿鱼放入水中肏一下，洗净切小块备用

蒜苗切小段

蒜苗入油锅煸炒，软化后加少量水稍煮下捞出

继续油锅煸香姜片和郫县豆瓣酱，放入鱿鱼块翻炒片刻，加料酒，接着倒入蒜苗，再放少量蚝油和盐调味，装盘