银耳炒鸡蛋

将银耳泡发，掰成小朵，蒜苗切丝备用！

锅烧热，加少许油，放入蒜苗白爆香，随即放入银耳翻炒！

加入盐，鸡精，待银耳炒好，将鸡蛋打碎倒入锅中翻炒，最后加入蒜叶，出锅！