凉调大白菜

白菜心洗净滤干切丝。

根据自己的口味加入盐和醋。味多美的米醋有点类似苹果醋，还不是很酸，还有点点甜，我每次都加好多。

根据自己的口味加辣椒，干辣椒切丝油爆一下倒进去拌匀就好了。我自己做就不加辣椒了，不过浇热油的比不浇的味道就是好。