虾肉炒奶白菜

虾肉对半切开，除虾线，奶白菜切段，姜切片备用。

油热下虾肉翻炒到变色盛出，之后下姜片爆香，奶白菜下锅，快速翻炒，少许盐和糖调味，再将炒好的虾肉放回去，炒匀出锅装盘。