懒人番茄饭

将包心菜手撕成若干片，番茄洗干净备用。

虾仁剥好洗干净，胡萝卜切成丁备用。

洗好米倒入电饭锅，加入正常煮饭时三分之二的水、四分之三勺盐、少量胡椒粉和咖喱粉，滴入六七滴香油，再将胡萝卜丁、虾仁、包心菜均匀铺在上面，最后把整个番茄去蒂倒扣在中间，开电饭锅煮饭……

饭煮熟后就可以加入其他个人喜欢口味拌饭。

最后出锅装盘，再撒点芝麻点缀下，美味诱人。