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日式牛奶蛋包饭

日式牛奶蛋包饭的简介:

论早上起来如何快速做午饭~

日式牛奶蛋包饭的用料:

日式牛奶蛋包饭的家常做法,怎么做日式牛奶蛋包饭好吃

  1. 鸡蛋打好,加入一至两汤勺牛奶

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤1
  2. 鸡肉切丁

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤2
  3. 胡萝卜和青椒切丁。黄油准备两份,炒鸡肉和蛋皮各一份。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤3
  4. 洋葱、蘑菇也都切丁。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤4
  5. 锅烧热,放入黄油。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤5
  6. 加入鸡肉丁,炒至白色。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤6
  7. 加入胡萝卜和蘑菇,翻炒。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤7
  8. 加入洋葱和青椒,然后倒入番茄酱,炒匀。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤8
  9. 加入米饭,将食材炒匀,关火,盛出。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤9
  10. 再次在锅内加入黄油,融化。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤10
  11. 倒入鸡蛋液,建议最好用两只鸡蛋,因为要包住米饭的话,需要一个比较大的鸡蛋饼。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤11
  12. 鸡蛋煎成焦黄色既可盛出,这个是为了拍照翻面的,不要用这一面包饭。

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤12
  13. 在摊平的鸡蛋饼上倒入5-9步炒好的米饭。倒的时候摆满半边,然后将另外半边鸡蛋翻过来盖住就可以啦~

    日式牛奶蛋包饭的做法步骤13

心食神小贴士:

一、关于蘑菇:平菇不要用,因为水份比较大,炒出来会有很多水。香菇不要用,因为香菇的味道会掩盖其它的调味。
二、关于鸡肉:我用的是鸡胸脯肉,也可以用鸡腿,鸡翅等~
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