炒饭

锅里放油先将鸡蛋炒好盛出来

炒火腿丁、洋葱、胡萝卜丁、木耳、青菜等（依次放）

菜差不多炒好放盐

放米饭、炒好的鸡蛋，开中小火，慢慢炒，边炒边撒点水上去

炒好后盛到小碗里，抹平口倒扣到盘子里就好了