清口日式土豆泥

清口日式土豆泥的简介：

夏日口重，口味清淡的日式土豆泥冰镇过后，绵滑又清新，当小食再合适不过~

清口日式土豆泥的用料：

清口日式土豆泥的家常做法，怎么做清口日式土豆泥好吃

土豆去皮切片放入电饭煲蒸十五分钟（十五分钟感觉已经可以很方便就碾成泥了）
蒸土豆五分钟左右，可以同时在蒸的水中直接煮鸡蛋啦，十分钟后土豆和水煮蛋就同时搞定了
土豆用勺子背面碾成泥（感觉扁平的不锈钢饭勺面积更大，更容易碾）
趁热将白煮蛋拨壳切碎加入土豆泥（个人喜欢细腻的口感所以切的比较碎，依照个人喜好啦）搅拌均匀
加入火腿丁，胡萝卜丁，黄瓜丁搅拌均匀，将放凉后的土豆泥放入冰箱冰镇（依照个人喜好决定时间长短）
取出冰镇好的土豆泥，拌入适量沙拉酱，大功告成~~

心食神小贴士：

一、水煮蛋虽能丰富口感但本身带有一定的蛋腥味，可根据个人口味适当添加；
二、火腿丁等各类辅料适当添加，过多会影响土豆泥本身口感；
三、土豆泥建议冰镇过后再拌入沙拉酱食用，风味更佳；

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