茄汁金针菇

番茄切小块，这样更容易出汁。锅里倒油，烧热了下番茄，翻炒。

把番茄炒熟后分次加水，把番茄汁熬出来。

番茄汁熬出来后汤就很浓了，加水，然后放金针菇。继续煮。

煮开后加盐加胡萝卜丁。拌一拌，就完成了。