简单的食材,不简单的美味
将土豆与鸡蛋煮熟,土豆压成泥(无需太碎,留点土豆块,口感更好)鸡蛋蛋白与蛋黄分离,蛋白切丁,蛋黄混于土豆泥中拌匀
在蛋黄酱(mayonnaise)内加入适量的盐巴与白糖黑胡椒粉搅拌均匀…将蛋白混入土豆泥中,将混匀的沙拉酱混入土豆泥中,加入切碎的酸黄瓜,搅拌均匀即可食用…
可加入其它材料,另一种风味
by 心食神
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