土豆饼

土豆削皮，切块，隔水蒸。看到土豆颜色变深拿筷子戳。能轻易戳透就可以了。

蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥

土豆泥里加切碎的火腿，打一只鸡蛋，撒面粉，撒一点盐调味，搅拌，搅拌到可以捏成团，面粉量可以自己调整以不稀能成团为准。面粉不宜多～

下油锅，可以煎啦～闻到香味～差不多就可以啦～

也可以自己捏一些自己喜欢的形状～爱心什么哒～