香辣土豆片儿

土豆切片，洗净。多洗几遍。

姜片，蒜片，红辣椒入锅中火炒香。

土豆片入锅，加辣酱炒至干锅后，稍微加水继续炒。

炒干后继续加少量水，再炒干后加豆瓣酱炒一会儿，之后加适量水收汁儿用。

加老抽，蚝油，收汁儿。绝壁不是给老李做广告，确实都用他们的。

最后撒入辣椒面，超级辣的土豆片就出锅了。

米小麦说生活要精彩，来来来，大伙儿一起走一个！