土豆蕃茄燴牛肉

大土豆一个去皮切好泡下清水去淀粉以免粘锅，软番茄一个去皮“切粒”备用。

热锅下油后先下土豆炒一会儿，再加番茄番炒

然后依次放入牛肉（因省事买了已腌好的嫩牛肉片，如时间充足买牛腩会更好吃，但考虑小朋友吃的话嫩牛肉容易嚼些）一茶匙盐，一汤匙二锅头，番茄酱3汤匙番炒，再加点之前泡土豆的水大半碗左右拌匀上盖煮小会儿

然后倒入高压锅，压10分钟，出锅~