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土豆焗鸡蛋

土豆焗鸡蛋的简介:

懒人吃货之土豆焗鸡蛋。土豆是爱尔兰的主要粮食,当地的土豆,就像中国大米,超市里都是一麻袋一麻袋卖的。土豆和鸡蛋搭配,新鲜的组合啊~

土豆焗鸡蛋的用料:

土豆焗鸡蛋的家常做法,怎么做土豆焗鸡蛋好吃

  1. 大土豆洗干净,连皮放入微波炉,高火加热10分钟。

  2. 拿出对半切开,撒入盐和黑胡椒。

  3. 鸡蛋打开,放在土豆上

  4. 放入烤箱,220°,烤10分钟

心食神小贴士:

鸡蛋选择土鸡蛋的原因是,个头比较小,不然容易流出。鸡蛋不要烤太久,我的就是烤过头了!!蛋黄都烤老了,不好吃。
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