懒人吃货之土豆焗鸡蛋。土豆是爱尔兰的主要粮食,当地的土豆,就像中国大米,超市里都是一麻袋一麻袋卖的。土豆和鸡蛋搭配,新鲜的组合啊~
大土豆洗干净,连皮放入微波炉,高火加热10分钟。
拿出对半切开,撒入盐和黑胡椒。
鸡蛋打开,放在土豆上
放入烤箱,220°,烤10分钟
by 心食神
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