鸡蛋饼

鸡蛋，胡萝卜丝、火腿肠丝，拌匀！

加水、加调料、加面粉搅拌均匀、确保面粉没有积团.

面粉多少决定饼的软硬、不要用勺子舀都是水样就可以了！煎锅放油！舀一勺均匀倒入煎锅摊平、不要太厚！小火慢煎，轻摇煎锅饼会动了翻面！