冬天吃辣炒年糕无疑是不二之选,辣辣的年糕会叫你觉得温暖而且非常简单材料:年糕,韩式辣酱,胡萝卜,白菜,葱
葱切片、碎都可以,胡萝卜切丝,白菜切丝,美人椒切段。
年糕切条
煮三分钟年糕,八成熟
把之前的年糕先沥干水,锅烧热,倒入少许油,七成热下葱花爆锅,后加准备好的胡萝卜丝白菜丝和美人椒,炒一会儿,加入水煮开加年糕
加入一袋韩式辣酱,要用竹馋翻动,以防干锅
汤汁逐渐变浓,年糕上色,出锅
by 心食神
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