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香辣凉拌莜面

香辣凉拌莜面的用料:

香辣凉拌莜面的家常做法,怎么做香辣凉拌莜面好吃

  1. 调味汁:醋+白糖+一品鲜+盐+老干妈+香油+酒鬼花生,混合成调味汁

  2. 熟莜面上放黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末

  3. 热锅倒入食用油,放几粒花椒,炸香捞出,把热花椒油浇入蒜末上炝出香味

  4. 调味汁浇入莜面上,拌匀即可食用

    香辣凉拌莜面的做法步骤4

心食神小贴士:

一、老干妈多放些比较香,不太辣
二、调味汁中糖,醋的比例要稍多些,盐少许即可,一品鲜酱油也可用蒸鱼豉油代替
三、依据个人的口味添加香菜,葱花,熟芝麻等味道都是不错的
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