白萝卜烩荸荠

白萝卜烩荸荠的简介：

全素菜。今年春节家宴推出的这道菜，既解腻又足消化，很受欢迎。

白萝卜烩荸荠的用料：

白萝卜烩荸荠的家常做法，怎么做白萝卜烩荸荠好吃

荸荠洗净，白萝卜去皮洗净滚刀切与荸荠大，蒜邦斜切段，大蒜用刀背拍爆。
白萝卜、荸荠先煮至八成熟。热锅倒入花生油下姜片、大蒜、蒜邦炒香，再下白萝卜、荸荠、酱油、少量白糖

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