潮州粿肉

全部材料切碎，马蹄小小块保留口感，调料也放入，搅匀

平铺豆皮，头尾沾水可以增加粘性。

卷好后，头尾捏紧一点，拿刀切成小块。

放油，热起来就放进去适量。大概3分钟就熟了。

碟子下放了餐纸滤油！记得买酸梅酱?绝配！