桂花马蹄糕

备料

一半水化冰糖煮沸，另一半与马蹄粉拌成浆，糖化好后慢慢混合，再放马蹄碎和桂花，拌匀后倒入乐扣冰碗中。

放入电蒸锅蒸半小时。放凉后放冰箱中冷藏，后倒出切厚片。

刀得稍厚些

相同做法还做了蜜豆的。