椰奶荸荠

荸荠去皮，切小块（忽略我随手胡切的样子，呵呵）

果酱溶化，放入荸荠浸泡成紫色（依个人喜好，可以使用各种色素）

平盘里倒一些蕃薯粉，将荸荠均匀滚上一层粉类

椰粉冲入温牛奶中，加蜜糖调味

热水上锅，将荸荠倒入，成透明捞起至椰奶中