前晚睡前特别想吃马蹄,总觉得马蹄和香菇是我记忆中的绝配:香菇的香滑和马蹄的清脆..油豆腐和娃娃菜作为红烧配菜也是相当好的,想到油豆腐吸收的都是红烧香菇汁,啧啧...美味美味的素菜..希望男盆友喜欢我为他准备的创意小菜
娃娃菜洗净切丝
香菇用温水泡发..娃娃菜和马蹄用热水焯下..油豆腐可以对半切开,方便入味道..切些蒜米待用
锅热油七八分..倒入蒜米炒香..放入香菇炒至味道出来后,放入马蹄,油豆腐和娃娃菜
片刻后,放入泡香菇的水和蚝油,酱油,糖,中火炖十分钟
大火收汁..盛出晾相
by 心食神
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