马蹄糕

用1000克水+马蹄粉混合，混至无颗粒状态

余下水和糖混合煮溶，直接把热糖水到入马蹄糊了搅拌均匀，变成半透明状的半生熟糊。

把面糊倒入盘中，隔水蒸15分钟即可

放涼后可切開食用，冷藏更佳